กินเจต่อเนื่อง หลังเทศกาลอย่างไรให้สุขภาพดีต่อไป

กินเจต่อเนื่อง หลังเทศกาลอย่างไรให้สุขภาพดีต่อไป พ้นไปแล้วสำหรับเทศกาลรับประทานเจ ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ร่วมรับประทานเจด้วย


ภายหลังจากงดเว้นทานเนื้อสัตว์มาได้ซักพัก คุณรู้สึกต้องการจะรับประทานอาหารเจต่อหรือเปล่า?
การรับประทานอาหารเจนั้นเป็นการดี เมื่อก่อนจะเริ่ม คุณควรศึกษาเล่าเรียนการรับประทานอาหารเจให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายซะก่อน ถ้าทานเพียงตามความรู้ความเข้าใจของตนสิ่งเดียวแล้วละก็ บางครั้งก็อาจจะมีผลกระทบให้ต่อร่างกายได้เช่นเดียวกัน
อย่างแรกที่ควรจะพิจารณาเป็นเรื่องของการหาแหล่งโปรตีนเข้าร่างกาย
การที่คุณงดเว้นการทานเนื้อสัตว์แล้วก็นมนั้น ก็พอๆกับว่าคุณขาดการได้รับแหล่งโปรตีนที่สำคัญจากเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุดังกล่าวในหนึ่งวันคุณควรทานถั่ว หรือ เต้าหู้ ซึ่งมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ เพื่อนำไปสร้างเสริมกล้าม ให้ร่างกายของคุณแข็งแรง
ในหนึ่งวัน คุณควรจะทานโปรตีนจากถั่ว ขั้นต่ำ 1-2 มื้อ หรือแม้กลัวว่าไม่พอ บางทีอาจทานนมถั่วเหลืองเสริม เพื่อเพิ่มโปรตีนเสริมเขาไปภายในร่างกายมากเพิ่มขึ้น
เรื่องถัดมาเป็น วิธีการทำความสะอาดผักก่อนทานเสมอ
การรับประทานอาหารเจ แน่ๆว่าผัก จะเปลี่ยนเป็นของกินสำคัญประจำชีวิตคุณในทุกมื้อ แม้กระนั้นคุณอย่าลืมไปว่าในบรรดาผักทั้งหลายแหล่ ที่ขายในตอนนี้กันนั้น ล้วนเต็มไปด้วยสารเคมีกำจัดแมลง ที่ทำให้เป็นอันตราย รวมทั้งบางทีอาจสะสมอยู่ภายในร่างกายพวกเรา
ทุกๆครั้งที่คุณซื้อมาทาน ไม่ว่าผัก หรือ ผลไม้ ก็ควรจะทำความสะอาดโดยการล้างให้สะอาดก่อนทุกหน เพื่อชำระล้างสารเคมี แล้วก็ พยาธิที่อยู่ตามผัก ให้ไหลออกไปไม่เล็ดรอดเข้าไปภายในร่างกายของพวกเราได้ เสนอแนะให้ใช้ด่างทับทิมสำหรับการแช่ผัก ซึ่งจะช่วยล้างผักได้สะอาดขึ้นกว่าแนวทางธรรมดาและก็มีคุณภาพกว่า
สิ่งสำคัญของการกินเจ
แม้ว่าการรับประทานเจ จำเป็นที่จะต้องไม่เอารัดเอาเปรียบ การทานเนื้อสัตว์ ทานแม้กระนั้นผักเป็นของกินหลัก แม้กระนั้นก็ยังมีสิ่งที่ไม่อนุญาตพืชอยู่ 5 อย่าง ซึ่งนับว่าเป็นผักฉุน ที่ไม่สมควรไปอยู่ในของกินของคุณเหมือนกับ เนื้อสัตว์
อีกทั้ง กุยช่าย หัวหอม กระเทียม หลักเกียว ใบยาดูดทุกประเภท รวมทั้งนมข้น เนื่อจากทั้งหมดทั้งปวงที่กล่าวมา ล้วนเป็นของคาว ของสด ก็เลยไม่ถูกต่อหลัก ที่จำต้องเข้มงวด แม้คุณไม่อยากที่จะให้สุขภาพเสื่อมลงจากการรับประทานอาหารเจ คุณควรทำการศึกษาเรียนรู้และทำการค้นคว้า หลักโภชนาการ5กลุ่มให้ดี เพื่อจะได้หาสารอาหารจากแหล่งอื่นๆมาชดเชย ให้สุขภาพแข็งแรงอยู่เสมอ
ยิ่งกว่านั้นยังต้องระมัดระวังเรื่องของ วัตถุดิบทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ เพราะในบางที่ มีการใส่สารเพิ่มกลิ่น รวมทั้ง สารแต่งสี ที่บางทีอาจไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ สิ่งจำเป็นที่สามารถช่วยให้ท่านนั้น สามารถกินอาหารเจได้ช้านานขึ้นซึ่งก็คือ การฝึกฝนเพื่อให้มีสมาธิซึ่งจะช่วยทำให้คุณสามารถใคร่ครวญสำหรับในการทานเนื้อสัตว์ได้และก็การออกกำลังนั้น นอกเหนือจากการที่จะทำให้ท่านสุขภาพแข็งแรงแล้ว ยังช่วยในหัวข้อการตั้งมั่นจากการบริหารร่างกายได้ในตัวอีกด้วย แล้วก็นอกจากนั้น อย่าลืมหมั่นศึกษาเล่าเรียนรายการอาหารการประกอบอาหารเจให้มากมายเข้าไว้เพื่อสามารถปรุงอาหารเจทานเองได้มากขึ้น จะได้ไม่ไม่อยากกินอาหารเจจนถึงเลิกทานไปนั่นเอง

Author: Lillian Myers